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2009/7/1 photo

10/20 花壇の植替えをしました。
(写真の花はゼラニウム)

10/29 モデルガーデンの”つわぶき”咲き始めました。


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2009年5月22日(金曜日)

老人保健施設かがやきのご紹介

老人保健施設では、普段の生活の中のちょっとした一つ一つの行為や時間を大切にし、さまざまな工夫を行なっています。
その中から、今回は5月の行事食とお勧めおやつ、施設内での生活風景とリハビリの様子をご紹介します。

 

★★5月の行事食・端午の節句(こどもの日)★★
本日は、好評メニューの【天ぷらの盛り合わせ】と【お赤飯】です。

【常食】
“かがやき”では、食材が軟らかく仕上がる特殊な調理方法で、肉や魚、牛蒡やレンコン、芋類など軟らかく仕上げて提供しています。

【やわらか食(きざみ)】
食事を刻んだ『きざみ食』は、見た目が悪い、スプーンですくいにくい、食塊形成がしにくい、口腔内残渣が残りやすいなどの問題があります。
“かがやき”では、舌やスプーンで潰せる硬さに仕上げて、できるだけ食事を刻まず、見た目良く、味も美味しい『やわらか食』と名付けた食事の提供を行っています。

★おやつ★
毎日提供される“おやつ”は、利用者様の楽しみの一つです♪

【5月のおすすめ・おやつ】
萩の和菓子屋・寺田屋さんの『柏餅』です。利用者様に大好評でした!!

 

★★日常の風景から★★
春はお花見!ベランダにて利用者様と一緒にお花見・お茶会をして楽しみました。
今年も満開の桜に感無量です。

 

★★施設内でのリハビリ★★
利用される一人一人の方が自分らしい生活を送れるように、一人ひとりに合ったプログラムを実施しています。

 

★★在宅訪問の様子★★
安心して在宅復帰していただく為に、在宅訪問し具体的な課題を把握します。


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