萩・福祉複合施設かがやき
特別養護老人ホーム
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2006年6月13日(火曜日)
6月3日『鯵の日』に【あじ】の贈呈
山口県では一層美味しさの増す「やまぐちの瀬つきあじ」をより多くの皆様に知っていただき、その消費を図るために、６月３日を「あじの日」と定め（平成9年度制定）、生産者、水産関係者、行政が連携しＰＲを行なっています。
この贈呈は、平成12年より毎年行われており、今年も［山口県漁業協同組合連合会］様より贈呈されました。
贈呈施設は、「萩・福祉複合施設 かがやき」「萩市指月園」の2施設です。
贈呈された「あじ」は、その日にお刺身としていただきました。
ありがとうございました。
なぜ、6月3日は「あじの日」？
「やまぐちの瀬つきあじ」は、回遊あじとは異なり餌の豊富な天然の岩礁（瀬）に住みつき、プランクトンやシラスなど良質な餌を食べています。その岩に住むことから、「岩礁（岩）」＝英語でロック（ROCK）＝［６］ 鯵の漢字は、魚偏に「参」＝英数で［３］ ということで、６と３で6月3日になったそうです。
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